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La liofilización es un método de secado que consiste en la
congelación de los
pétalos o flores a temperaturas bajo cero en una cámara sometida a
muy baja
presión atmosférica donde por “sublimación” los cristales congelados
del vegetal
pasan a estado gaseoso hasta quedar la planta totalmente seca.
Esto
ocurre en
varios días de proceso y como resultado obtenemos un producto
con
características visuales y durabilidad que hace de la
liofilización el mejor
método
de
conservación.
Son productos biodegradables por ser naturales |
